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【仁武烤鴨 】

住址:高雄縣仁武鄉鳳仁路95-21號

電話: 07-371-9315

營業時間:星期一到星期五:14:00~20:00

星期六日: 10:00~20:00

用餐時間:2012/08

 

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半鴨附餅*1

燙青菜*1

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來高雄玩,當地人推薦來吃這個"仁武烤鴨",結果竟看到這人潮

人潮不可怕,重點是現在才4點多!大家是吃下午茶嘛,還是提前吃晚餐阿,都還沒到用餐時刻太誇張啦

 

還要抽號碼牌耶,我們56號!這時候才叫到。。。。。18號

 

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我把招牌上的價目依序打在下面,這樣比較一目了然

香酥全鴨*400

蛋花湯*50

米血一份50

青菜一份50

白飯一碗*10

醉元寶一份*110

加餅一份*20

燒肉一條*220

手扒全雞*300

半鴨附餅*200

全鴨附餅*400

 

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青菜一份*50

除了烤鴨要等其他都可以先上菜,菜類湯類還有米血鴨血

我們就點一份菜先來解油膩

 

菜算艇大盤的,超適合開胃的呀!吃完剛好鴨肉就快上菜了

雖然我們56號一開始剛叫到18號,但是這速度挺快的耶!

在我們拍拍照解解油膩就上來了!

岔開一下話題,原來這間我小時候就吃過耶,突然回憶都浮現了

這樣說好像我失去記意一樣

 

 

 

好啦回歸正題 好菜上桌!!

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半鴨附餅*200

你們看看!!那個金黃色酥酥脆脆的外表

好像鴨肉皮上出現菱格紋一樣的美麗!!!!!

一邊打網誌我竟然吞了口水,鴨肉超香,那個薄薄的脆皮,真的好滋味,酥酥脆脆得而且有點焦的口感

雖然只有半鴨但我們3個人吃就很飽了!

 

 

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意外的飽足感,不知道是不是他的餅皮很扎實,感覺比一般的厚實許多

甜麵醬也好好吃,配再一起真是太絕了,單吃皮好像也不錯

 

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一開始還以為我們半鴨就沒有炒的,有點擔心

而且炒的料也不少耶!九層塔的香氣好香喔,吃得好滿足

建議大家要帶飲料或是水,才不會像我吃到好乾,配上飲料可以盡情的吃

 

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 再讓大家看看那油亮又不油膩的鴨皮

(((天阿 ! 我好壞心

 

 

接著來介紹一下,烤鴨的店面

後面有個小停車場,前面為烤鴨還有製作麵皮的地方,可以看到麵糰變成麵皮的過程喔

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 好吃好吃!有經過的人一定可以來試試,就在國道旁挺方便的呀!!!

以上,希望大家喜歡 

 

 
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    楊小副

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