松野日本料理
住址：台南市和緯路二段330號
電話：06-2811377
營業時間：11:00~14:00
17:00~21:00
用餐時間：2012/05
這是第一次來到這家日本料理店，因為家裡在附近所以就打算來嘗試看看
記得以前這邊是賣花的，還挺大的，後來就裝潢成了日本料理店，其實也不算是新開的
應該也開了好幾個月了，只是一直沒有機會來嘗試，在附近就是立發日本料理唷！
之前有ＰＯ過一篇文 請按我 大家可以一起參考看看
光是看外面就有日本料理的風格出現，沒想到一走進來裡面好長喔，有一種無限延伸看不到底的感覺
最近好像常發日本料理文耶，也沒有故意只是巧合
這大概是我最近去吃的這三間中最大間的吧，走到底還有幾間小包廂，而且桌子都有可以旋轉的轉盤喔
再走到底就是廚房了
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中食＊２５０ Ｘ７
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那我們就先來看看菜單吧
這邊價位好像都高了些，我最喜歡的烏龍麵這裡竟然要１２０，最後看了看我們還是決定一人點一份中食
這樣似乎最划算，也比較不麻煩（後來意外發現很多人都有點鍋物喔）
中食在菜單上並沒有寫內容物，問了一下店員就拿來小張的菜單
以後這些小紙條應該會補在菜單上吧，不然也太麻煩了，可以學伊都印在後面
毛豆
好多日本料理店的小菜都是毛豆喔，這是一種傳統嗎？
我反而覺得越吃毛豆就會越期待下一到餐點的到來
不過這間上菜速度很快，我還沒吃完毛豆下一道餐點就上來了，每一道餐點都很迅速
但是不至於壓榨到你用餐的時間，效率這邊要拍拍手
＊日替小缽
我一直很好奇他的名字，裡面有小魚乾還有柴魚
吃起來是甜甜的口感，單吃有一點點鹹，應該是要讓消費者配飯吃的
＊法蓮菜茶碗蒸
（哈哈 這次不會把茶碗蒸跟土瓶蒸搞錯了
）
挺不一樣的茶碗蒸喔，一般的茶碗蒸端來就可以看到白嫩嫩的蒸蛋，但是這家上面還有淋汁耶
這個汁有稍微勾芡一下，不過非常淡，吃起來有柴魚的鮮甜，沒有上一道菜小魚乾這麼鹹
上面還有豆類，料就差不多，也有一顆銀杏
＊土瓶蒸
在這邊想問問大家有沒有喝土瓶蒸的好方法阿？（問卦）我每次倒到小杯子上，都會不小心灑在桌上
就算今天技術再好還是會灑一些出來，但是直接用湯匙也不好舀，所以每次桌子都被我滴得髒兮兮
＊鮭魚蒸飯
通常鮭魚飯好像都只有魚鬆出現，灑一些鮭魚鬆在上面
這邊我有看到整塊的魚肉耶！！！！！！！
還挺香的，飯用有點像竹筒的盛具裝著，黃色的那小塊吃不太出來是什麼，不過味道還可以接受
＊生魚片
因為這次點了好多份，我沒有生魚片但是還是有其他人吃，所以生魚片得到了這次露臉的機會
不過，詢問店員說如果不吃生魚片可以換成什麼嘛？聽到了除了手捲之外的答案
＝＝＝＝＝＝＞ 把生魚片烤熟
！！！！！！！！
好有趣喔，這樣就不會覺得沒吃生魚片有點對不起自己了ＸＤ
詢問了大家的意見，大家都說挺新鮮很好吃
烤熟的生魚片！！！登場
＊熟生魚片
不知道為什麼，生魚片比較多塊烤熟之後就變成兩塊
大概是魚的種類不一樣吧，可是就是有點不甘心！！
為什麼他們生的就比較多塊阿阿阿阿阿阿
哈哈
上面有一層很像豆酥的感覺，可是我自己吃起來又有一點麥片的口感
超奇妙的，大家可以試看看 （誤
＊黃味青花魚鹽燒
這道菜端上來，我的焦點完全不在主角身上阿～是他的配料！
（那個紅紅帶點淡粉紅色的是什麼呀）（有一點像楊貴妃愛吃的荔枝耶）
我在很疑問編自言自語的時候被店員聽到了
他說，是日本蒜頭！！超酷的耶～日本的蒜頭怎麼這麼討喜阿，而且吃起來沒有像台灣的這麼重
他的配料都好新奇，旁邊紅紅一條一條的，有一點像蜜餞甜甜的
但不是我們以前配稀飯的那種橘橘的喔
來談談主角，其實也不錯吃，剛烤好還會滋滋作響的感覺，認真看他邊邊來有小泡泡喔
不過只有一小塊，然後被配角搶光風采了
＊鮮蝦天婦羅
在日本料理店看到炸蝦都會有一種終於見到你的感覺，這是一定要的吧！
不過每次都會先觀察配角，每間炸蝦的主角都一樣，但是配角都各有特色
通常都是青椒阿，茄子阿，番薯阿，大概都是這樣吧
這次我也以為是青椒，因為綠綠的
結果！！！！
是辣椒，雖然沒有很辣但是我還是嚇了一跳不敢再繼續吃下去。。。
喜歡吃辣說不定可以試試
萬黃一點綠，還挺吸引人的
還有小包廂喔，我們去的時候是平常日的中午，沒想到就有兩三個包廂了
看起來生意不錯喔！老闆還有問我們要不要換去包廂～
而且每間包廂都還有日本地名的名稱，增添多一些日本味
水果
鳳梨，很甜唷～跟老闆說很好吃沒想到老闆還端了第二盤上來招待
老闆真好心耶，很大方
＊甜點
紫米西米露，還不錯吃喔，有紫米西米露還有粉角，飯後甜點就是要這樣才夠味！！
看起來沒有很多菜，但是默默覺得也吃得好飽喔，日本料理真不容小覷
之後有節日的話應該也會推出一些套餐，像圍爐一樣
或許會不錯喔
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