碧蘿春愛炭餐坊
住址 : 台南市 北區 東豐路237號
電話 : 06- 2745416
傳真 : 06- 2351926
營業時間 : AM10:00~PM10:00
一開始還以為是炭烤吃到飽的餐廳
來到餐廳之後 才發現
原來那個"炭"
只的是 這邊有賣炭
店裡充滿著許多炭的擺設
到處都可以看到炭
也有一系列炭的商品
很不一樣的餐廳
趕快來瞧一瞧菜單
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呼呼~
可終於把這些菜單擠下了阿
看完菜單
我只有兩個念頭
魚OR鍋
秉持著火鍋的精神
再加上人氣排行榜
我還是點了火鍋
原本想三個人吃兩鍋
店員說也可以
只要在加點99元的東西即可
這樣還有飲品吧可以喝到飽
小點心
點完餐後店員就送上小餅乾
這種小餅乾
彷彿回到兒時的回憶
好懷念唷
好像很少店家小點心用這個耶
都生菜沙拉比較多
飲品吧
接著就是飲品吧
其實沒有我想的高級
不過看到這樣的吧 讓我忽然想到必藍花園
飲品都挺新鮮養身的感覺
有綠豆湯
桂花烏龍
金桔檸檬
還有咖啡(告知店員會現煮給你唷
)
還有!!!!
喝完之後
我是覺得還好
就
是
水
店裡也有許多炭的商品
記得記得
上次去關廟的虎行山
也買了幾塊竹炭
回來煮水
煮飯
冰箱除臭
還挺好用的
沒想到這邊就有
有的還是以克計算
很厲害的感覺
下次來試試
==================== 上菜嚕 =====================
蜜桃果露鱈魚*320
超精緻的感覺
魚還有擺盤
上面還有一層酸酸甜甜的醬
排餐的配料
有一碗湯
一碗飯(上面還很多料)
一塊豆腐
這豆腐超特別的
一定要介紹一下
(每個套餐都有一塊豆腐喔)
上面透明像冬粉的
(還比冬粉粗一些)
竟然是硬的
吃起來脆脆的
害我吃不出他是什麼
不過放久了
有變軟的趨勢
豆腐味很香
外面那層皮超好吃的
沾點醬
剛剛好
什錦火鍋*320
一樣有一塊豆腐
一碗飯
不一樣的是 還有一顆丸子漿
感覺透亮 很新鮮
還有一盤小泡菜
湯頭還不錯喝
很甜美
=================我又犯錯了==================
因為太多人點餐
我忘記這道餐點的正確名稱了
請原諒我
我盡量描述詳細一點
配料跟排餐一樣
主餐是魚
上面布滿高麗菜絲
還幫你切好了
酥酥脆脆的
很好吃
(
請容許我這道菜在這邊結束)
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漢香美容養身魔法鍋*320
每個套餐的飯都是粉紅色的唷
吃起來沒有特別的味道
不過很特殊
飯比較Q
這一看就超養身
裡頭有許多中藥材 還有一堆新鮮的蔬果
都感覺鍋要爆炸了
湯頭
就是有股中藥味
還可以 不過太過中藥
香香的
吃完都不怕冷了
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膠原蛋白美人鍋*329
秉持著冒險的精神
我點了這樣與眾不同的鍋
真的有一個跟其他套餐不一樣的配菜
牛蒡
上面圓圓的兩顆 原本還以為是紫蘇梅什麼的
結果翻過來看
竟然是香菇
真的太神奇了
這兩顆也長得太一致了
超黑的
而且超好吃
好吃到我不想分給其他人
接著來介紹鍋
不知道大家有沒有發現
他的鍋不是透明的
不像一般的火鍋
是白色的
難道這就是傳說中的膠原蛋白!!!!
繼續瞧下去
這真的是我第一次吃到這種鍋
上圖 由左至右 分別是
曼波魚
花枝腳筋鯊魚皮 下面的肉是豬腳
我不確定是不是鯊魚皮
很像黑木耳 不過吃下去是軟軟的
天阿
這一鍋真的太補了吧!!
一堆膠質耶
還有一堆菇類
而且真的很大方
腳筋 我想應該有7.8個跑不掉 超多
曼波魚是一塊
花枝也好多
接下來是問問湯頭吧
哈 還不錯喝耶
有一種說不出來的感覺
不過很濃稠
但是也沒有像牛奶鍋味道這麼重
有一種
很補的味道
(我真的不會形容那種口感)
不過是清爽的
而且鍋子也跟其他鍋子不一樣
是陶瓷的
我竟然可以把他吃到見底
吃完之後 火還持續加熱
就會發現 鍋底超黏稠
透明的黏稠物 再滾泡泡
不知道現在吃這麼多膠質
有沒有補到
雖然不知道有沒有補到膠原蛋白
但是肯定的是
吃了一大堆膠質
飯後甜點
連飯後甜點也很不一樣
一片檸檬片 上面有糖
這可不是普通糖
有咖啡口味的糖喔
顆粒有大有小
吃起來 一開始有點酸
慢慢咬著糖 配上檸檬皮(有點脆耶)
還挺好吃的
是新口味
最後拼成一幅美麗的小樹
其實不吃檸檬皮 反而比較酸耶
檸檬皮似乎有有他的作用在
以上是店家的環境
其實沒有很大間
不過來的好像都是熟客耶
都是老客人的感覺
對了
還有下午茶耶
好像也挺不錯的
下次來試試
好想念咖啡甜甜在嘴巴的滋味
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