食*【台南】
花月嵐-台南新光三越西門店
住址:台南市西門路1段658號
(新光三越西門店6F)
電話:06-3031888
營業時間:11:00~22:00
用餐時間:2013/03
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大蒜拳骨拉麵(原味)*3
花套餐*1
嵐套餐*2
黃金煎餃*1
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回台南後才發現好久沒有吃拉麵了,上次來看悲慘世界後發現了這間傳說中的拉麵
怎麼會說是傳說中呢?
因為爬文總是會看到大家的評價,這間在鄉民中挺熱門的話題
所以就打算來吃吃看,想到這就會想起台中的最愛
讓大家回味一下,我也吞一下口水
這時候就會覺得台灣人怎麼這麼愛排隊
好吃的拉麵都要排隊排好久喔~
點完餐之後就開始觀察桌面的擺設
這張圖片最吸引我,四大配料分別是黑胡椒,鮮榨生大蒜,嗆辣韭菜,秘傳拉麵醬
看起來就很厲害,在配上紅色字體的日文
好像逼自己一定要來試一下,不然平常我不太喜歡加配料的
稍後介紹給大家
*沙拉
(花套餐)
原本以為沙拉是一般簡餐店的沙拉,沒想到挺大一盤的
下面有滿滿的高麗菜絲,上面有玉米小黃瓜還有蛋
現在想起來這挺開胃的,搭配上拉麵其實是個不錯的選擇
*飲品
除了一般比較常見的飲品外,還有美粒果可以選擇唷
*大蒜拳骨拉麵(原味)
接著就主角登場啦!拉麵!
這次大家都吃原味,試試最原本的味道
這邊的拉麵其實種類不多,變化的是口味不一樣
(像是味噌,原味,辣味等等)
一端上來的時候忽然有點感動,大概是太期待了!
哈哈哈,份量挺多的,大蒜拳骨拉麵,都可以看到上面小小白白的蒜末
還好是蒜末吃起來比較沒有感覺,沒有了辣味只剩香蒜味
不然我會一塊一塊挑起來
拉麵湯頭很香濃,如果太膩或是太鹹都可以向店員要求加高湯
一開始還好,吃久了就覺得有點鹹了
口味變比較重,開始口渴
我一共加了兩次高湯,加湯汁後比較不會這麼膩
味道也沒有流失很多,也很好吃
接著來跟大家介紹配料們
*黑胡椒
我超喜歡這一個,大推大家要加
第一次覺得胡椒好好吃,撒在拉麵上就有胡椒的香氣
讓拉麵更添加了一分香氣,很喜歡他們的胡椒
*嗆辣韭菜
明明不太吃辣的我還是夾了幾個試試看
真的~~辣
跟黑胡椒微微的辣是很不一樣的感覺,香辣在加上韭菜的清脆
喜歡吃辣的朋友們可以試看看
*酥炸香雞塊
端上來的時候好香喔
整個就是口水要流出來,在這邊提一下,上菜速度超快的!!
都沒有什麼等待的時間,美食一百分
這邊的雞塊有特殊醃製過再下去炸,所以不用沾醬就有味道了
這個醬料好像有帶一點三杯雞的感覺,我自己覺得啦
挺不錯的,趁熱吃外面的皮酥裡面的肉還會噴汁喔!
*煎餃
怎麼可以把煎餃煎的這麼漂亮阿,難到這個煎餃就想起SPEC
這邊要閒話一下,SPEC是我個人非常喜歡的一部日劇
大家可以去看,大大大推!!
這次會點煎餃也是因為SPEC
哈哈哈哈
煎餃意外的很好吃耶,外面的皮超薄!!!
不只薄還很脆,好吃好吃
台南拉麵初體驗結束,哈哈
下次來開發不一樣的拉麵店,拉麵真的挺有份量的
看起來不多但是湯頭的口味比較鹹會覺得份量很多
一定要配配水或是加加高湯
拉麵還是久久吃一次好了,太常吃我的腎會抗議
哈哈
以上,希望大家喜歡