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小杜意麵

住址: 台南市中西區友愛街143號

營業時間:周一~周四16:30-01:00

周五~周日16:30-01:30

用餐時間:2012/05

 

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之前來買其他店家的商品,意外發現超級世界宇宙無敵多人的"小杜意麵"

於是在心中就默默的埋下伏筆,下次一定要來試試看

所以,抱著朝聖的心情我來了~ 怕會很多人,大概5點多來的

 

 

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意麵(乾)*2

粿仔條(湯)*2

骨肉湯*1

 

--- 外帶 ---

餛飩湯*1

意麵(乾)*1

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這邊沒有菜單,有大大的看板供客人點選,項目很簡單易懂,而且也很便宜唷

所有價錢從30。40。50。60 一共就幾種價位

 

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除了麵類之外,桌上還有許多魯味供顧客挑選,現切現滷,而且下面還有放冰塊保持新鮮

走進魯味旁就默默的聞到香味,很香喔!都會受不了多點個幾份

 

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一定要提一下餛飩,因為這邊的餛飩還有賣生的喔,可以買冷凍的回去自己料理

想吃的時候在家就吃得到

所以特地拍了一下餛飩的原型

 

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要不要看看老闆手上抓的擔子,一次可以煮這麼多,想比是練就一身好功夫吧!

而且我們來的時候,這樣的人潮應該只有我上次看到的十分之一吧

上次的人潮,只能用一位難求來形容,所以旺季時刻,老闆手不就要拿擔子到抽筋了!!!

太可怕了

 

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*滷菜80圓

份量算OK,其中要特別介紹的是豬肺(右邊那一塊),如果不是跟家人來我應該也不會知道那是什麼東西吧?

好像很少地方在賣豬肺了,我好像也沒有吃過,吃起來的口感,不像肺

挺有嚼勁的,很奇妙的口感,有肉的感覺但不會像肉有扎實的感覺

好難形容這種感覺喔,我們三個人吃各有一碗麵,吃起來剛剛好把整盤都吃光了!

 

 

 

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小杜意麵*40

(乾)

傳說中的小杜意麵現身了!! 上面的肉片給的很大方,有一些高麗菜,下面有魯汁

把滷汁跟麵攪拌了一下之後,香味都衝上來了,淡淡的油蔥酥香味

 

 

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意麵很Q,而且這樣一碗份量也很多,我吃完一整碗撐阿

而且他不會很油膩,出乎我意料的好吃,有好多老店雖然真的很香但是都油肉肉了

吃完都不敢喝那個湯那個魯汁,這邊好清淡喔,但又保有原始的那種味道

難怪開了六十幾年了人潮一樣這麼多,我這麼晚才認識小杜真是難過

 

 

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粿仔條*50

(湯)

原本看到有粿仔條就一直在猶豫要點什麼,在意麵跟粿仔條中間拔河猶疑

因為我很喜歡吃粿仔類的,而且好像越來越少地方有賣粿仔條喔

最後

小杜贏了,誰叫他叫做小杜意麵。。。。

所以我就選擇意麵!!然後慫恿別人點粿仔,再偷吃他們的

(哈哈哈  太完美了)


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粿仔條超Q的喔,讓我想起了客家粄條,我們家的老人家超喜歡,而且他的湯很清淡

不會醬油黑然後又油油的,而且也很香,粿仔條的油蔥酥比較多一些

但是不會油膩,湯很好喝!不用在特地點一碗清湯,這邊的湯就夠清了

我們家的老人家把整碗嗑光光,一點湯也沒有剩喔


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骨肉湯*30

就因為招牌下寫著限量,所以我們就點了一碗骨肉湯,這個湯

竟然跟我阿嬤煮的大骨湯口感一樣耶,而且肉超多耶

清淡的口感帶著鮮甜的口味

 

如果開在我家附近就好了

 

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發現他的碗也好復古,看得出年紀,是一種令人懷念的感覺

 

最後我們還外帶了一份給家人吃,點了很想吃的餛飩湯,還有乾意麵

餛飩真的不錯吃唷,有興趣的話可以買回家煮。

 

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好吃好吃的巷弄美食,美食萬歲萬歲,美食我愛你

 

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楊小副 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()